E-Posta: Şifre:
 
 
0 ürün
Kategoriler » Sosyal Bilimler » Sosyoloji » İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım
İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım

İstanbul'um Tadım, Tuzum, Hayatım

Yazar(lar)
:
Yayınevi
:
Barkod
:
9789751036247
Ebat
:
14 x 21
Sayfa Sayısı
:
480 s.
Baskı Yılı
:
2015
%30
indirimli
Liste Fiyatı: 26,50 TL
Satış Fiyatı: 18,55 TL
218312
Tedarik süresi:
Yaklaşık 2 iş günü
AÇIKLAMA
"Meri Çevik Simyonidis bu araştırmasıyla toplumsal bellekten yola çıkarak ve yaşayan tarihin izini sürerek büyük bir boşluğu dolduruyor. İstanbul'un ruhunu anlamak isteyen herkesin mutlaka başvurması gereken bir kitap."

-Mario Levi-

İstanbul kültür hayatı ve hafızalarda kalan Rum tatları…

Tarabya'nın ünlü balıkçıları

Beyoğlu'nun efkârlı meyhaneleri

Adalar'ın sahil durakları

Buzuki seslerinin sokaklara taştığı tavernalar

Sırrı çözülemeyen profiterol

Namı dünyaya yayılmış badem ezmesi

Muhabbete muhabbet katan mezeler

İştah kabartan yemekler

Kimi zamanla yok olmuş, kimi hâlâ vazgeçilmez… Meri Çevik Simyonidis, İstanbulum, Tadım, Tuzum, Hayatım'da İstanbul'un yeme-içme ve eğlence sektörünün başrolündeki Rum kültürünü lezzet ekseninde değerlendiriyor ve bizleri nostaljik bir yolculuğa davet ediyor. Gece ve gündüz hayatının İstanbul belleğine kazınan tüm mekânları, tatları, simaları birinci ağızlardan yapılan söyleşilerle yeniden hayat buluyor. Kitapta yer alan her lezzet ustasının ayrı bir hikâyesi, bizlerle paylaşacağı ayrı bir yemek tarifi var. Bu eşsiz tarifler de bu kültür mirasının bizlere düşen payı niteliğinde…


YORUMLAR (0)
YORUM YAP
Bu ürün hakkında yorum bulunmamaktadır.
Yorum yazabilmek için üye girişi yapmalısınız.
AŞAĞIDAKİ ÜRÜNLER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR
Yukarı Çık
Kredi Kartı
Alışverişlerinizde Havale & EFT, Kredi Kartı Peşin, veya Kredi Kartı Taksitli ödeme seçeneklerinden birini kullanabilirsiniz.

Kredi kartına 6 taksit

Sipariş ve İade KoşullarıGizlilik ve Güvenlik Politikası

Copyright © 2010-2015 | Biliş Ötesi
kitapagaci.com bir BİLİŞ ÖTESİ markasıdır.

Strazburg Cad. No: 45/13 Sıhhiye Ankara
Tel:    Fax: (___) ___ __ __

Site 0,6679688 saniyede yüklendi.

Wildcard SSL Certificates